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洋食

プンパニッケル風♪全粒粉とオートミールのパン

プンパニッケルやフォルコンブロートは、ドイツ発祥の伝統的なライ麦パンですが、 初めて食べた時には、とてもパンとは思えない食感と味わいに驚きました。 (成城石井やデパ地下などに売っています。) 買うと高いので、自宅でリーズナブルに作...
和食

キューブ型根菜とお豆腐のお吸い物

根菜をキューブ型にした、ちょっと可愛いお吸い物。根菜は食物繊維たっぷりなのが嬉しいですよネ。 寒~い冬の朝の一杯に、根菜パワーを注入!体がポカポカ温まりますヨ♪ キューブ根菜とお豆腐のお吸い物 根菜をキューブ型にした...
イタリアン

りんごと木の実のサラダ

りんごと木の実のかわいいサラダ。 ドレッシングには木綿豆腐を使っており、サッパリとしたサラダに程よいコクを与えています。 木の実(ナッツ)を加えることで、お口に楽しい食感をプラス! アンチエイジング効果の高いナッツとりんご...
韓国料理

さつまいものもちもち麦ごはんおにぎり

腸内環境を整えてくれる食物繊維たっぷりの「さつま芋」と「もち麦」、体の中から美しくしてくれます。腸内美人目指しましょう♡ さつま芋のもちもち麦ごはんおにぎり 腸内環境を整えてくれる食物繊維たっぷりの「さつま芋」と「もち...
和食

ひじき入り豆腐ハンバーグ

いつも脇役のひじきと豆腐が立派な主役です。ダイエット中にオススメです!やっぱりハンバーグはテンション上がります♡ ひじき入り豆腐ハンバーグ いつも脇役のひじきと豆腐が立派な主役です。ダイエット中にオススメです!やっぱり...
洋食

かぼちゃの豆乳味噌スープ

βカロテンが豊富なかぼちゃは、風邪予防に効果的です。ビタミン類もバランスよく含まれていて疲労回復にもオススメです。豆腐の優しい甘みと、かぼちゃのほっこりした甘みは疲れを癒してくれます。 かぼちゃの豆乳味噌スープ βカロ...
常備菜

キノコ3種のプロヴァンス風マリネ

フレッシュハーブを多用する【プロヴァンス風】の味つけで3種のキノコをマリネ♪ 食卓がお洒落になる1品です☆ キノコ3種のプロヴァンス風マリネ フレッシュハーブを多用する【プロヴァンス風】の味つけで3種のキノコをマリネ...
和食

モチモチ!焼き海苔入り大根餅

海苔・大根おろし・片栗粉を混ぜて焼くだけ☆ 小腹が空いた時やオヤツにオススメ!モチモチ感がやみつきになる昔懐かし~い大根餅です♪ モチモチ!焼き海苔入り大根餅 海苔・大根おろし・片栗粉を混ぜて焼くだけ☆ 小腹が空...
和食

作り置きをつめたお弁当

「舞茸とひじきの炊き込みごはん」 「ピーマンとナスの味噌炒め」 「ゆず香る大豆と野菜のピクルス」 前の日に作ったおかずやごはんをレンジでチンし、お弁当箱につめただけのサラメシ弁当です。 作り置きをつめたお弁当 「...
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